2013/04/19（金） 掲載
桑名のお土産に、今しか味わえない「旬」の味を
2008年の石川遼選手、昨年の藤本佳則、川村昌弘、浅地洋佑の各選手、そして今年は松山英樹選手……「東建ホームメイトカップ」でプロデビューを果たした若者たちの成長ぶりは、まるで天に向かってぐんぐん伸びる若竹のようです
そして若竹と言えば、「竹」に「旬」と書いて「筍」、ちょうどいまが最盛期の「たけのこ」
です。
三重県桑名市の特産品と言えば、蛤やシジミなどの海産物を思い浮かべる方が多いと思います。
でも、それだけではありません
東建多度カントリークラブ・名古屋の周囲を見回せば、山また山。
そして山裾のあちこちに見事な竹林が広がっています。
実は桑名は「たけのこ」の里
としても知られているんです。
今年、「東建ホームメイトカップ」のギャラリープラザでは、ご来場の皆さまに、「旬」を味わって頂こうと「たけのこ」の即売を行なっています。
並んでいるのは近くの山で今朝掘ってきたばかりの「たけのこ」。
産地直送ですから、新鮮でアクが少なく、しゃきっとした独特の食感を楽しんで頂けます
肉厚で柔らかいのが桑名の「たけのこ」の特長です
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